本报讯（记者 阿妮尔 通讯员 夏梦瑶）近来，南京财经大学教授陆颖健领衔的双创团队组成的梅安智检科技有限公司联合基蛋生物科技股份有限公司，推出“粮盾擎天，检护食安——粮食全工业链微生物源快速检测的POCT技能工业化使用”项目，将杂乱实验室“浓缩”进手刺巨细的芯片，30分钟就能完结粮食安全查看，让非专业人员在田间、粮站也能查出“科研级”效果。

  “曾经检测粮食毒素，要么送实验室等好几个小时，要么用试纸条简单犯错，现在把样本放进芯片，等着出效果就行。”陆颖健说，团队的最新效果相当于把分子生物学实验室“装进”迷你芯片里，用户只需往芯片里加一点儿粮食样本，它就能主动完结从样本裂解、核酸提取、纯化、扩增到检测的全流程。

  此外，检测中最简单呈现的穿插污染问题，被芯片的物理阻隔、单向阀和密封结构彻底处理，哪怕不在专业实验室，在粮库收买现场、田间地头这样的简易环境，也能安全操作，检测效果和实验室相同精准。这款芯片还兼容多种检测技能，能够精准捕捉产毒真菌的“基因痕迹”。

  记者了解到，这个硬核项目的中心研制力气是南京财经大学梅西学院和食品科学与工程学院的学生。在教师指导下，学生们瞄准国家粮食安全需求，针对工业痛点搞立异，既交出了技能效果，也展示了新农科布景下青年的职责担任。

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